Pizzeria F.lli D'Elia dal 1918

La storia della Pizzeria F.lli D'Elia comincia nel 1918, quando un giovane Gennaro D'Elia — figlio di una venditrice di mangime per cavalli di Salita Arenella — venne notato dai fratelli Mattozzi, storica famiglia di pizzaioli con locale in piazza Carità, e preso come apprendista. Fu lì che Gennaro imparò l'arte della pizza napoletana, un mestiere che avrebbe poi portato con sé tornando nel proprio quartiere d'origine.

L'attuale sede in piazzetta Arenella 9 aprì i battenti nel dicembre 1963, e da allora l'attività è rimasta nelle mani della stessa famiglia, oggi arrivata alla terza generazione di pizzaioli D'Elia. È un arco temporale che attraversa oltre un secolo di storia della pizza napoletana, dalla formazione del fondatore presso una delle famiglie-simbolo del mestiere fino alla gestione attuale, tramandata di padre in figlio secondo il classico modello artigianale delle pizzerie storiche partenopee.

Il forno a legna resta il cuore della produzione: pizza tradizionale napoletana, ma anche pane cotto nello stesso forno e una selezione di fritture che completano il menu — calzone fritto con cicoli e ricotta, crocché di patata fresca, pizza fritta con ricotta e scarola. È un repertorio che riflette la cucina di quartiere più che quella da vetrina turistica, coerente con la posizione del locale nel cuore dell'Arenella, zona collinare a metà strada tra il Vomero e Capodimonte, lontana dai circuiti più battuti dai visitatori.

Il locale serve anche asporto e consegna a domicilio nei quartieri Arenella e Vomero, un servizio che ne conferma il ruolo di punto di riferimento di prossimità per i residenti della zona più che di destinazione turistica. Gli orari — dalle 10:00 alle 22:30 dal lunedì al sabato, chiuso la domenica — riflettono lo stesso spirito: un'attività di quartiere con ritmi regolari, pensata per chi la frequenta abitualmente.

Le quasi 200 recensioni raccolte su Google, con una media di 4,3 su 5, e la fascia di prezzo più contenuta della categoria (€) confermano il posizionamento di pizzeria popolare e genuina, agli antipodi rispetto ai locali più scenografici o costosi della città — ma con oltre un secolo di storia familiare alle spalle a garantirne l'autenticità.

Per chi visita l'Arenella o il Vomero e cerca un assaggio della pizza napoletana più tradizionale, lontano dalle file di via dei Tribunali, la Pizzeria F.lli D'Elia rappresenta un'alternativa concreta: la stessa tecnica, la stessa materia prima, ma nel contesto di un quartiere residenziale dove la pizza resta, prima di tutto, un piatto quotidiano.

Il fatto che l'attività sia sopravvissuta, sotto la stessa famiglia, a oltre un secolo di cambiamenti — due guerre mondiali, la ricostruzione, le trasformazioni urbanistiche del dopoguerra fino alla Napoli contemporanea — è di per sé un dato che racconta qualcosa della tenuta del mestiere artigianale del pizzaiolo napoletano, spesso trasmesso più per apprendistato diretto in famiglia che per formalizzazione scritta di ricette o tecniche.