Trattoria Il Focolare
Scheda scritta il 28 settembre 2026 con i dati del sito ufficiale dell'attività. Orari e prezzi cambiano: prima di muoverti, verifica.
Il Focolare è a Barano d'Ischia, in via Cretajo al Crocefisso 13, nell'entroterra dell'isola lontano dal mare. È una delle trattorie più note della Campania per una ragione precisa: qui si mangia l'Ischia di terra, non quella di pesce.
Il coniglio all'ischitana
È il piatto simbolo: coniglio cotto nel tegame di terracotta con pomodorini, aglio, peperoncino ed erbe, secondo la ricetta dell'isola. Accanto ci sono gli spaghetti fritti con le patate, gli gnocchi di fagioli zampognari con zucca e salsiccia, e la crostata ai limoni di Procida.
Le esperienze
La trattoria organizza il «cerimoniale del coniglio da fossa», due ore e mezza-tre fra visita in cantina e cooking class, oltre a corsi di cucina vegetariana e vegana. Sono attività da prenotare, non cose che si improvvisano arrivando.
Slow Food
Il locale è affiliato a Slow Food Ischia e Procida: è il riconoscimento che certifica il lavoro sui prodotti dell'isola e sulle razze e varietà locali, a partire dal coniglio da fossa allevato secondo la pratica tradizionale ischitana.
Contatti
Telefono 081 902944, posta info@trattoriailfocolare.it, prenotazioni anche via WhatsApp.
La parte scomoda
Il sito non pubblica gli orari né i giorni di chiusura, e per una trattoria fuori mano è l'informazione che serve di più: telefonate. Barano è nell'interno dell'isola, in collina: senza auto o taxi è scomodo da raggiungere, e gli autobus la sera diradano. Altri indirizzi in ristoranti.
Indicazioni stradali ↗Qualcosa non torna? Segnalacelo — correggiamo e lo diciamo. Sei tu a tenere aperto questo posto? Scrivici.
Contatti e servizi
- In cucina — Cucina italiana.
- Telefono — +39081902944
- Sito — trattoriailfocolare.it ↗
Dati da OpenStreetMap, la mappa libera: possono essere vecchi. Prima di muoverti, una telefonata.
In quale angolo di Napoli
- Tutt’intorno — nel raggio di trecento metri: 1 luogo di interesse.
Posizione e dintorni nascono dalle mappe aperte di OpenStreetMap, disegnate un pezzo alla volta da chi queste strade le percorre. Napoli però cambia idea spesso: prima di metterti in cammino, verifica orari e apertura.