Caffè del Professore

Scheda scritta il 20 settembre 2026 con i dati del sito ufficiale dell'attività. Orari e prezzi cambiano: prima di muoverti, verifica.

Chi è e dove

Il sito ilverobardelprofessore.com presenta il locale con l'insegna «Il Vero Bar del Professore» e la formula «dal 1996 il vero caffè dei napoletani». L'indirizzo indicato è piazza Trieste e Trento 46, Napoli; il telefono 081 403041; l'email info@ilverobardelprofessore.com. La pagina contatti riporta anche la società, Giancaffè srl, con partita IVA 06572471214.

La famiglia e il caffè alla nocciola

Il sito dichiara la gestione di Raffaele Ferrieri insieme alla moglie e ai due figli e parla di quarant'anni di esperienza nel caffè tramandata in famiglia. Il caffè alla nocciola è presentato come creazione della casa: è la rivendicazione del locale, non un dato accertato.

Cosa c'è in carta

La pagina dedicata elenca espresso del Professore con crema di caffè e miscela 100% arabica, caffè nocciolato, kinder coffee, caffè del nonno, caffè croccantino, caffè black and white e caffè cialdino, servito in una cialda croccante ricoperta di cioccolato. Sono in buona parte caffè shakerati freddi con creme: un bar da specialità dolci più che da espresso essenziale.

Vendita online e parti scomode

Il sito ha un negozio con carrello per i prodotti e una pagina di colazione a domicilio: si può comprare a distanza senza passare dalla piazza. Restano però i vuoti: i prezzi dei caffè in carta non sono pubblicati e gli orari di apertura non compaiono da nessuna parte. Le presenze celebri mostrate nelle sezioni ospiti e il bollino Restaurant Guru 2023 sono autodichiarati, come la collaborazione annunciata con l'azienda giapponese Hanchyu per Osaka. Il sito insiste sull'aggettivo «vero» ma non chiarisce il rapporto con insegne dal nome simile; e la piazza è una delle più battute dai turisti. Altri indirizzi in ristoranti.

Indicazioni stradali ↗

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