Un aperitivo a Chiaia funziona meglio quando non è soltanto un tavolo davanti a un bicchiere. Il quartiere permette di costruire una serata completa: passeggiata, incontro, cibo, vino, e poi una cena o una camminata verso il mare, senza mai dover cambiare zona.
Conviene arrivare con un po' di anticipo e passeggiare tra Piazza dei Martiri, via Calabritto e le strade vicine: Chiaia va vista quando la luce comincia a cambiare, nell'ora in cui le vetrine si accendono e il traffico rallenta.
Per un aperitivo vale la pena privilegiare posti in cui il cibo ha un'identità vera, non un tavolo scelto solo perché affollato — una salumeria contemporanea o un wine bar valgono più di un'insegna famosa. L'elenco aggiornato dei locali della sera a Chiaia ha indirizzi, orari e recensioni verificate, ed è più affidabile di qualunque nome fissato in anticipo, perché a Chiaia i locali cambiano gestione più spesso di quanto si pensi.
Chi ha ancora voglia di camminare raggiunge il lungomare; chi preferisce continuare la serata resta in quartiere per la cena. Chiaia funziona bene anche in gruppo, perché offre molte alternative a distanza ravvicinata — mentre per una coppia il percorso può rallentare fino a diventare solo passeggiata, aperitivo e vista sul mare.
Anche una famiglia può vivere Chiaia nel tardo pomeriggio, scegliendo orari meno affollati e locali più informali: non è un quartiere riservato solo alla vita notturna adulta.
Il miglior aperitivo a Chiaia non è necessariamente quello nel locale più famoso del momento. È quello che riesce a diventare l'inizio di una serata napoletana vera, non solo la sua premessa.
